Przepisy na lekkie dania z ryb i owoców morza
Jeśli szukasz pomysłów na lekkie i zdrowe dania z ryb i owoców morza, to dobrze trafiłeś. Poniżej prezentujemy kilka przepisów, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
Sałatka z tuńczykiem i awokado
Sałatka z tuńczykiem i awokado to idealne danie na ciepłe letnie dni. Jest lekka, orzeźwiająca i bardzo zdrowa. Jest też bardzo prosty w przygotowaniu i można go jeść jako przystawkę lub danie główne.
Składniki:
- 1 puszka tuńczyka w kawałkach
- 1 awokado
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- 1 czerwona cebula
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Tuńczyka odsącz z zalewy. Awokado pokrój na mniejsze kawałki. Pomidora i ogórka pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Wszystkie składniki wymieszaj w misce. Dodaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj i podawaj.
Krewetki w sosie curry
Krewetki w sosie curry to danie, które zachwyci Twoje podniebienie. Jest aromatyczne, pikantne i bardzo smaczne. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu i świetnie nadaje się na obiad lub kolację. Możesz ją podać z ryżem, ziemniakami lub warzywami. Możesz ją również jeść jako przekąskę, ponieważ jest lekka i pożywna.
Składniki:
- 500 g krewetek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki curry
- 1 szklanka mleka kokosowego
- sok z 1/2 limonki
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Krewetki oczyść i opłucz. Cebulę i czosnek posiekaj. Na maśle podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj krewetki i smaż przez kilka minut. Dodaj mąkę i curry, smaż przez kolejne kilka minut. Wlej mleko kokosowe, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut. Na koniec dodaj sok z limonki, sól i pieprz. Podawaj z ryżem.
Grillowany łosoś z warzywami
Grillowany łosoś z warzywami to danie, które z pewnością zadowoli miłośników zdrowego jedzenia. Jest pełne białka, witamin i minerałów.
Składniki:
- 4 filety z łososia
- 1 cukinia
- 1 papryka
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Warzywa pokrój w plastry. Filety z łososia posmaruj oliwą z oliwek i posyp solą i pieprzem. Grilluj łososia i warzywa przez około 10 minut. Podawaj z sałatą.
Podsumowując, lekkie dania z ryb i owoców morza to doskonały wybór dla osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie i sylwetkę. Wypróbuj powyższe przepisy i ciesz się smakiem zdrowej kuchni. Smacznego!
