Często zamiennie stosowane z pospolitym ziemniakiem.
Jak gotować bataty?
Bataty należy dobrze umyć pod bieżącą wodą,
Po umyciu obierz bataty, za pomocą obieraczki,
Do garnka nalej wody, zagotuj wodę, dodaj 2 łyżeczki soli i 1 łyżeczkę cukru
Włóż bataty do środka, gdy się nie mieszczą możesz pokroić je w mniejsze kawałki, w ten sposób skrócisz czas gotowania,
Gotuj przez 30 minut pod przykryciem, znacznie to przyspieszy proces gotowania ale również spowoduje, że wartościowe witaminy nie ulotnią się wraz z parą,
Stopień miękkości batatów można sprawdzić poprzez nakłucie widelcem, gdy widelec miękko wchodzi w słodkiego ziemniaka są gotowe do podania.
Bataty gotowane na parze:
Myjemy bataty i obieramy ze skórki,
Do garnka nalewamy około ¾ zimnej wody, zagotuj ją,
Gdy woda się już zagotuje, na garnek nałóż sito, nakładkę i gotuj słodkie ziemniaki około 25 minut,
Miękkość batata możemy sprawdzić za pomocą noża lub widelca, jak w przypadku gotowania zwykłych ziemniaków.
Więcej przepisów na dania z batatami znajdziesz >> TUTAJ
Najprostszy sposób, aby cieszyć się nimi w nowym roku. Bataty można dodać do każdej potrawy i są one wspaniałym dodatkiem. Ale co dalej? Jak to się mówi, praktyka czyni mistrza. Oto kilka wskazówek, jak przyrządzać je we właściwy sposób, abyś mógł się nimi cieszyć przez cały rok.
Jak ugotować bataty
Najlepszy sposób przygotowania batatów. Jeśli zastanawiasz się, jak gotować bataty odpowiedź jest bardzo prosta. Gotuj je w dużym garnku z osoloną wodą, aż będą miękkie. Odcedź i ostudź, następnie przekrój na pół i rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków lub łyżką. Jeśli masa będzie zbyt sucha, dodać więcej wody. Dodawać do zapiekanek lub sałatek. Możesz też dodać je do owsianki lub spróbować pieczonych słodkich ziemniaków. Gotowanie batatów jest takie same jak gotowanie zwykłych ziemniaków.
Bataty przepis
W Internecie znajdziesz o wiele więcej przepisów z batatów. Wypróbuj je już dziś i zobacz, jak Ci smakują! Zapiekanka ze słodkich ziemniaków – w dużej misce wymieszaj puree ze słodkich ziemniaków, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj masło lub margarynę i cukier, a następnie wymieszaj, aż wszystko się dobrze połączy. Zapiekanka z batatów i czerwonej papryki – w dużej misce wymieszaj puree z batatów, czerwonej papryki, proszku do pieczenia i soli. Dodaj masło lub margarynę i cukier, a następnie wymieszaj, aż wszystko się dobrze połączy.
Jeśli chcesz przyrządzić bataty przepis jest prosty. Z batatów możesz przygotować również sałatki. Bardzo dobre są pieczone z ogniska.
