Kreatywne przekąski i finger food na imprezy

Imprezy to doskonała okazja do spotkania się z przyjaciółmi i rodziną oraz wspólnego biesiadowania przy pysznych przekąskach i finger foodach. W tym artykule przedstawiamy kilka pomysłów na kreatywne przekąski i finger food, które zrobią wrażenie na Twoich gościach.

Roladki z szynki i suszonych pomidorów

Składniki:

• 200 g szynki
• 100 g sera kremowego
• 50 g suszonych pomidorów w oleju
• garść świeżej rukoli

Przygotowanie:

Szynkę pokrój na cienkie plasterki. Ser kremowy wymieszaj z pokrojonymi suszonymi pomidorami. Na każdym plasterku szynki rozsmaruj niewielką ilość mieszanki serowej z pomidorami. Na wierzchu połóż kilka listków rukoli. Zwijaj roladki i układaj na półmisku.

Krewetki w cieście wonton

Składniki:

• 16 krewetek
• 8 płatów ciasta wonton
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka miodu
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 łyżeczka startego imbiru
• olej do smażenia

Przygotowanie:

Krewetki obierz ze skorupek. W misce wymieszaj olej sezamowy, sos sojowy, miód, czosnek i imbir. Krewetki obtaczaj w mieszance i odstaw na 30 minut. Na każdym płacie ciasta wonton połóż po 1 krewetce i zwiń w trójkąt. Smaż krewetki na złoty kolor na rozgrzanym oleju przez około 2 minuty z każdej strony. Podawaj z sosem chili. Możesz również stworzyć tempurę z krewetek, zanurzając je w cieście i smażąc w głębokim tłuszczu. Podawaj z sosem słodkim chili lub aioli do maczania.

Mini burgerki z mięsem mielonym

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego
• 1 cebula, posiekana
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• 1 łyżka ketchupu
• sól i pieprz do smaku
• mini bułki do hamburgerów
• sałata
• pomidor
• plasterki sera

Przygotowanie:

Mięso mielone wymieszaj z posiekaną cebulą, musztardą, sosem Worcestershire, ketchupem, solą i pieprzem. Formuj małe kotlety i smaż na patelni przez około 3-4 minuty z każdej strony. Bułki do hamburgerów przekrój na pół i upiecz w piekarniku. Na każdej połówce bułki połóż liść sałaty, plaster pomidora i kotlet mięsny. Na wierzchu połóż plaster sera. Podawaj z sosem majonezowo-czosnkowym.

Wskazówki: Mięso mielone mieszamy z posiekaną cebulą, musztardą, sosem Worcestershire, ketchupem, solą i pieprzem. Formujemy małe kotleciki i smażymy na patelni przez około 3-4 minuty z każdej strony. Bułki hamburgerowe przekroić na pół i upiec w piekarniku. Na każdej połówce bułki ułożyć liść sałaty, plasterek pomidora i kotlet mięsny. Na wierzchu ułożyć plasterek sera. Podawać z majonezem i sosem czosnkowym.

Tortilla chipsy z guacamole

Składniki:

• 3 awokado
• 1 pomidor, pokrojony w kostkę
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• sok z 1/2 limonki
• sól i pieprz do smaku
• tortilla chipsy

Przygotowanie:

Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wyjmij miąższ. W misce rozgnieć miąższ awokado widelcem. Dodaj pomidory, cebulę, czosnek, sok z limonki, sól i pieprz. Wymieszaj składniki na gładką masę. Podawaj z tortilla chipsami.

Podsumowując, kreatywne przekąski i finger food to doskonały sposób na urozmaicenie imprezowych menu. Wypróbuj powyższe przepisy i zaskocz swoich gości pysznymi i oryginalnymi smakami. Smacznego!