Drobiowe szaszłyki

Najczęściej pojawiającym się daniem na grillu jest kiełbasa, kaszanka, karkówka, jednak tym razem chciałbym pokazać Wam- jak zrobić drobiowe szaszłyki. Sezon grillowy jest w pełni.

Przepis jest niezwykle prosty i sprowadza się w gruncie rzeczy do umycia, pokrojenia w większe kawałki- warzyw, filetów z kurczak i nadziewaniu ich na patyczki.

Drobiowe szaszłyki składniki

• 1 cukinia
• 3 piersi z kurczaka
• 1 bakłażan
• 2 cebule
• 1 czerwona papryka
• przyprawa do grilla

Drobiowe szaszłyki przepis

1. Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w dużą kostkę.
2. Filety z kurczaka myjemy, kroimy w większą kostkę.
3. Cukinię myjemy, kroimy w grube półplasterki.
4. Bakłażana myjemy, kroimy w grube półplasterki.
5. Cebulę obieramy, kroimy w plasterki.
6. Na patyczki do szaszłyków nadziewamy poszczególne składniki, tutaj nie podam Wam instrukcji, bo możecie to zrobić w dowolnej kolejności 🙂
7. Przygotowane szaszłyki posypujemy przyprawą do grilla i układamy na kratce do grillowania.

W odróżnieniu od kiełbasy, karkówki osobiście nie polecam grillować drobiowych szaszłyków na tackach, bowiem dużo lepiej smakują grillowane bezpośrednio na kratce.

Smacznego!